カレッジ&コンヴィクション アメリカン・シングルモルト(フラッグシップ)Courage & Conviction American Single Malt (Flagship)
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バージニア・ディスティラリー社の看板製品であり、創業者ジョージ・G・ムーア博士の「勇気ある信念を持て」という言葉に由来する名を冠したシグネチャーモルト。バージニア州産の100%麦芽大麦を使用し、山岳湧水で仕込んで蒸溜後、ラヴィングストンの熟成庫で樽熟成させ、瓶詰めまで一貫してバージニア州内で行う。シェリー樽、ボルドースタイルの赤ワイン(キュヴェ)樽、バーボン樽の3種類のカスクを組み合わせてバッチごとにブレンドし、46% ABV(92プルーフ)で仕上げる。
| 蒸溜所 | Virginia Distillery Co. (バージニアディスティラリー社) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 46% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは|2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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