カッパー・フォックス オリジナル・アメリカン・シングルモルト・ウイスキーCopper Fox Original American Single Malt Whisky
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バージニア州産「サラブレッド」大麦100%を使用し、蒸溜所自らフロア・モルティングで製麦した原料を、アップルウッドとチェリーウッドの混合燻煙で乾燥させる。カッパー・フォックスがフルーツウッド薫製のアメリカン・シングルモルトとして名を成した原点となる製品。使用済みバーボン樽に手作業でトーストしたアップルウッドとオーク材チップを追加する「チッピング」熟成法を採用し、最低12ヶ月の熟成で複雑な風味を構築する。全瓶が手作業で充填・ラベル貼りされるため、各バッチに微細な個性が生まれる。100プルーフ（50%ABV）でノンチルフィルタリング。
| 蒸溜所 | Copper Fox Distillery (コッパーフォックス) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 50% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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