Courage & Conviction Bourbon Cask　カレッジ＆コンヴィクション バーボンカスク

「カレッジ＆コンヴィクション」の単一樽種シリーズの一つで、ケンタッキー産のバーボン蒸溜所から調達したファーストフィル・バーボン樽のみを使用して最低4年熟成させた表現。バーボン樽の内部に残るバーボン由来のバニラ、キャラメル、トースト香が100%麦芽大麦のシングルモルトと融合し、アメリカ的な甘さとスコティッシュ・スタイルの麦芽感が調和した中間的な風味プロファイルを生み出す。46% ABV（92プルーフ）で瓶詰め。ノーズにはバニラとショートブレッド、ひと筋のシダーが感じられ、パレートではオレンジオイル、トーストしたコーナット、グラハムクラッカーの風味が広がる。フィニッシュはシナモンと穏やかなバレルスパイスが続く。シングルカスクタイプの中ではおそらく最もアプローチしやすい表現であり、バーボン愛好者がアメリカン・シングルモルトへ移行する入口としても機能する。非冷却濾過・無着色。