ロサンゼルス・ディスティラリー（Los Angeles Distillery）蒸溜所
アメリカ・カリフォルニア州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
基本情報
| 州 | カリフォルニア（California） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Los Angeles Distillery |
| 読み方（カナ） | ロサンゼルス・ディスティラリー |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://ladistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Culver City, CA; family-owned; all products bottled-in-bond at 100 proof (50% ABV); Glen L.A. series uses wine cask finishing |
ロサンゼルス・ディスティラリーの歴史
ロサンゼルス・ディスティラリー（Los Angeles Distillery）は、2013年にカリフォルニア州カルバー・シティに設立されたファミリー経営のクラフト蒸溜所である。1897年ボトルド・イン・ボンド法の基準を全製品に適用し、100プルーフ（50% ABV）・単一蒸溜所・単一シーズン・4年以上熟成という厳格な要件を自社ウイスキーのスタンダードとする点が大きな特徴である。
ロサンゼルス・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
フラッグシップ製品「グレン・L.A.（Glen L.A.）」シリーズはアメリカン・シングルモルト・ウイスキーのラインアップで、バージン・オーク、ダブル・カスク、トリプル・カスク、ライト・スモークなど複数の熟成バリエーションを展開する。トリプル・カスク品はバージン・チャーオーク、ハンガリー産トカイ・アスー使用のワイン樽、ボルドー樽の3種を同時使用し、ドライフルーツや花の香りと穏やかなスパイスが交わる複雑な風味を生む。ライト・スモーク品はバーチ材で軽くスモークしたモルトを使用し、スコッチとは異なる南カリフォルニア独自のスモーキー表現を追求している。
ロサンゼルス・ディスティラリーの代表銘柄
ロサンゼルスという都市の多文化的背景とカリフォルニアのワイン産業両方から影響を受けた熟成戦略は、アメリカン・シングルモルトというカテゴリーの新たな可能性を示すものとして業界から注目されている。
ロサンゼルス・ディスティラリーの製品
Glen L.A. Double Cask Bottled in Bond Single Malt Whiskyグレン L.A. ダブルカスク ボトルドインボンド シングルモルト ウイスキーAmerican Single Malt・50%Glen L.A. Single Malt Whiskyグレン・L.A. シングルモルト・ウイスキーAmerican Single Malt・50%Glen L.A. Triple Cask Bottled in Bond Single Malt Whiskyグレン・L.A. トリプルカスク ボトルドインボンド シングルモルト・ウイスキーAmerican Single Malt・50%Los Angeles Distillery Glen L.A. Light Smoked Single Malt Whiskyロサンゼルス・ディスティラリー グレンL.A. ライト・スモークド シングルモルト ウイスキーAmerican Single Malt
よくある質問
- Los Angeles Distilleryの読み方は？
- Los Angeles Distilleryは「ロサンゼルス・ディスティラリー」と読む。
- ロサンゼルス・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・カリフォルニア州に位置する。
- ロサンゼルス・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。