パイオニアウイスキー蒸溜所Pioneer Whisky
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アメリカ・オレゴン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2014年創業。
パイオニアウイスキーの製品
基本情報
| 州 | オレゴン（Oregon） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Pioneer Whisky |
| 読み方（カナ） | パイオニアウイスキー |
| 創業年 | 2014 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Todd Kemp and Alex Turner |
| 公式サイト | https://pioneerwhisky.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 2537 Pioneer Rd, Talent, OR. Formerly III Spirits Distilling. Farm-based distillery on Alex Turner's property. Tasting room open Saturdays and Sundays only. Todd Kemp researched Scottish distilling in 2013 before founding. |
パイオニアウイスキーについて
パイオニアウイスキーはトッド・ケンプとアレックス・ターナーが2014年にオレゴン州タレントの私有農場（アレックスのファーム）に設立した農場一体型のクラフト蒸溜所だ。当初はIII スピリッツ・ディスティリングとして事業を開始し、後にパイオニアウイスキーへと改称した。サザン・オレゴンのワイン産地の中に位置する2537 パイオニア・ロードの農場で、製粉・マッシング・発酵・蒸溜・熟成・瓶詰めをすべて屋根の下で一貫して行うグレイン・トゥ・グラスの完全自家製ウイスキーを製造している。トッドはスコットランドの蒸溜所を2013年に巡り、独学でウイスキー造りの技術を習得した。
代表製品「ジェファーソン・ゴールド」はコーン・ライ・モルト・ウイスキーをそれぞれ別々に蒸溜・樽熟成させてからボトリング時にブレンドする独自のブレンデッド表現で43% ABV（86プルーフ）。サザン・オレゴンの農業的豊かさと蒸溜師の職人技が融合した一本とされる。「オレゴン・ハイランダー」はスコットランドのハイランド・スタイルに影響を受けたシングルモルト・スタイルのウイスキーで、グレート・ウェスタン2列モルト・ミュンヘン・クリスタル40モルトを原料とし、43% ABV（86プルーフ）でボトリングされる。
テイスティング・ルームは土日のみ営業（12〜17時）し、ウイスキーの教育的ツアーやテイスティングも提供する。カリフォルニア州とニューヨーク州ではLibDibを通じて流通しており、オレゴン州内の酒販店でも購入可能だ。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- whiskeyとwhiskyの綴りの違い｜国別の使い方と例外アメリカはwhiskey、スコットランドはwhiskyという通説を商品名で確かめ、メーカーズマークやジョージディッケルなど米国の例外を実名で一覧します。収録製品で数えたwhisky表記の製品と蒸溜所も載せています。
よくある質問
- Pioneer Whiskyの読み方は？
- Pioneer Whiskyは「パイオニアウイスキー」と読む。
- パイオニアウイスキーはどこにある？
- アメリカ・オレゴン州に位置する。
- パイオニアウイスキーはいつ創業したか？
- 2014年創業。現在も稼働中。