ブランチ・ポイント・ディスティラリー（Branch Point Distillery）蒸溜所
アメリカ・オレゴン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2016年創業。
基本情報
| 州 | オレゴン（Oregon） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Branch Point Distillery |
| 読み方（カナ） | ブランチ・ポイント・ディスティラリー |
| 創業年 | 2016 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Steven Day（Steven Day） |
| 公式サイト | https://www.branchpointdistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 15800 NE McDougall Rd, Dayton, OR. In the heart of Willamette Valley wine country. Founder Steven Day is a neurologist who came to distilling through home brewing. Exclusively focuses on grain-to-glass Oregon whiskey. |
ブランチ・ポイント・ディスティラリーの歴史
ブランチ・ポイント・ディスティラリーは神経科医のスティーブン・デイが副業として2016年にオレゴン州デイトンの15800 NE マクドゥーガル・ロードに設立した小規模蒸溜所だ。ウィラメット・バレーのワイン産地に位置し、ビール醸造の経験と科学的なバックグラウンドを活かしたグレイン・トゥ・グラスのオレゴン産ウイスキーの製造に特化している。地元農家から穀物を直接調達し、伝統的な製法で真正なオレゴン・ウイスキーを追求するコンセプトが高く評価されている。
ブランチ・ポイント・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
主力ウイスキーは3種。「オレゴン・ウィート・ウイスキー」はオレゴン産ソフト・ホワイト・ウィンター小麦を主体に、クリスタルモルトとディスティラーズモルトを加えたマッシュビルで、ニュー・アメリカン・オーク樽で3年熟成、46% ABV。「TRIT ストレート・ウイスキー」はオレゴン産トリティカーレ（ライと小麦の非GMO自然交配種）、ライモルト、ディスティラーズモルトのマッシュビルを採用し、ニュー・アメリカン・オーク樽（チャー#3）で4年熟成、46% ABV。ライの複雑さと小麦の親しみやすさを兼ね備えると評される。「シングル・ポット・スティル・オレゴン・ウイスキー」は非ブレンドのポット・スティル製法でオレゴン産大麦を3年熟成させた46% ABVの表現で、ドライフルーツ・バニラ・スパイスの複雑な風味が特徴だ。
ブランチ・ポイント・ディスティラリーの代表銘柄
TRITのカスク・ストレングス版（7年熟成、56.6% ABV）やボトルド・イン・ボンドのバーボンなどの限定表現も製造しており、専門メディアから高い評価を受け続けている。
ブランチ・ポイント・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Branch Point Distilleryの読み方は？
- Branch Point Distilleryは「ブランチ・ポイント・ディスティラリー」と読む。
- ブランチ・ポイント・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・オレゴン州に位置する。
- ブランチ・ポイント・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2016年創業。現在も稼働中。