Bloody Butcher Sour Mash Straight Bourbon Whiskey　ブラッディ・バッチャー サワーマッシュ ストレート・バーボン・ウイスキー

ニュー・リバティ・ディスティラリーが手掛けるペンシルベニア州産ヘアルーム・コーンを使った個性的なバーボン。ブラッディ・バッチャーとはペンシルベニア州に古くから伝わる赤いトウモロコシの希少品種。マッシュビルはブラッディ・バッチャー・コーン70%、モルテッド・ライ麦27%、モルテッド大麦3%という革新的な配合。サワーマッシュ製法を採用し、新炭化オーク樽で3年間熟成後、47.5%（95プルーフ）で瓶詰めされる。豊かなコーンの甘みとライ麦の複雑なスパイシーさが融合した深みある風味プロファイル。フィラデルフィア産の地域固有品種を前面に打ち出したクラフトバーボンとして、ウイスキー愛好家から注目されている。