ウィーグル リザーブ ペンシルバニア・ストレート・バーボンWigle Reserve Pennsylvania Straight Bourbon

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ピッツバーグのヒストリック・ストリップ・ディストリクトに立地するウィーグル蒸溜所が手がけるペンシルバニア産バーボンのフラッグシップ。禁酒法以前にライ麦ウイスキーで栄えたペンシルバニア州の蒸溜文化を現代に復活させるブランドとして2012年に創業。本製品はリザーブラインの中核を担うストレート・バーボンで、地元産のコーン・小麦・モルテッド・バーレイを原料に、蒸溜所内でミリング(製粉)から発酵・銅製ポットスティル蒸留まで一貫して行うグレイン・トゥ・グラスのアプローチを採る。4年間新樽熟成後に46%(92プルーフ)で瓶詰め。「ウィーグル(Wigle)」の名は、1794年のウイスキー反乱(ウイスキー・インサレクション)に参加して処刑されたペンシルバニアの蒸溜業者フィリップ・ウィーグルに由来し、地元の歴史への敬意が込められている。

蒸溜所Wigle Whiskey (ウィグルウイスキー)
種別バーボン
アルコール度数46%
熟成年数4年

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