ウィグリー・ブリッジ・スモール・バレル・バーボンWiggly Bridge Small Barrel Bourbon
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メイン州ヨークの父子蒸溜所が生み出すフラッグシップ・バーボン。マッシュビルはコーン58%・ライ37%・モルテッド・バーレイ5%で、ライ麦の比率が高いハイライ・スタイル。スコットランドのウイスキー酵母を用いたサワーマッシュ発酵後、30ガロンの小樽（ミディアム・トースト・チャーレベル3）で最低3年熟成する。86プルーフ（43% ABV）で瓶詰めされ、スパイシーなペッパーとチャー・オークに甘いベイキング・スパイスが交差するバランスのよいプロファイルを持つ。
| 蒸溜所 | Wiggly Bridge Distillery (ウィグリーブリッジ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 43% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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