Wiggly Bridge Small Barrel Bourbon ウィグリー・ブリッジ・スモール・バレル・バーボン

メイン州ヨークの父子蒸溜所が生み出すフラッグシップ・バーボン。マッシュビルはコーン58%・ライ37%・モルテッド・バーレイ5%で、ライ麦の比率が高いハイライ・スタイル。スコットランドのウイスキー酵母を用いたサワーマッシュ発酵後、30ガロンの小樽(ミディアム・トースト・チャーレベル3)で最低3年熟成する。86プルーフ(43% ABV)で瓶詰めされ、スパイシーなペッパーとチャー・オークに甘いベイキング・スパイスが交差するバランスのよいプロファイルを持つ。ウィスキー・ウォッシュ誌のレビューで8/10と高評価を獲得。$59.95/750ml。
| 蒸溜所 | Wiggly Bridge Distillery (ウィグリー・ブリッジ・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Straight Bourbon |
| アルコール度数 | 43% |