BlackFork Farms Cattlemen's Single Barrel Straight Bourbon　ブラックフォーク・ファームズ・キャトルメンズ・シングルバレル・ストレート・バーボン

ブラックフォーク・ファームズが農場で栽培した穀物を使い製造するシングルバレル・ストレート・バーボン。最低2年熟成させた単一樽詰め製品で88プルーフ（44%ABV）でボトリングされる。サウスダコタの広大な農場で育てられた在来種のとうもろこしと穀物が持つ豊かな個性を、ダブルポット蒸溜で丁寧に引き出した製品。各バレルが独立した個性を持つシングルバレル仕様のため、ロットごとに微妙に異なる風味体験が楽しめる。農場の牧場経営の歴史と誇りを冠したラベルが、サウスダコタの農業遺産へのオマージュとなっている。