ブラックフォーク・ファームズ・キャトルメンズ・シングルバレル・ストレート・バーボンBlackFork Farms Cattlemen's Single Barrel Straight Bourbon
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ブラックフォーク・ファームズが農場で栽培した穀物を使い製造するシングルバレル・ストレート・バーボン。最低2年熟成させた単一樽詰め製品で88プルーフ（44%ABV）でボトリングされる。サウスダコタの広大な農場で育てられた在来種のとうもろこしと穀物が持つ豊かな個性を、ダブルポット蒸溜で丁寧に引き出した製品。農場の牧場経営の歴史と誇りを冠したラベルが、サウスダコタの農業遺産へのオマージュとなっている。
| 蒸溜所 | BlackFork Farms (ブラックフォークファームズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 44% |
| 熟成年数 | 2年 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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