ウィーテッド・バーボンWheated Bourbon
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リバティ・ポール・スピリッツが誇るウィーテッド・バーボンは、ブラッディ・バッチャー種の赤いコーン72%・小麦18%・モルテッドバーレイ10%で構成されたマッシュビルから造られる。53ガロンの新品チャー・アメリカンオーク樽で最低3年間熟成させた後、46%ABV(92プルーフ)で瓶詰めされる。ブラッディ・バッチャー・コーンはアパラチア地方に古くから伝わる在来種で、通常の黄色コーンとは異なる複雑な甘みとアーシーな風味を与える。
| 蒸溜所 | Liberty Pole Spirits (リバティポールスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 熟成年数 | 3年以上 |
ラベルの語
- ウィーテッドバーボンとは|小麦配合とウィートウイスキーの違い副原料にライ麦ではなく小麦を使うバーボン「ウィーテッドバーボン」の定義と、小麦を主原料にするウィートウイスキーとの違いを整理し、該当する製品と蒸溜所を一覧にしました。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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