シェルター ディスティリング カスクストレングス ブルーコーン バーボン ウイスキーShelter Distilling Cask Strength Blue Corn Bourbon Whiskey

シェルター蒸溜所のカスクストレングス・ブルーコーン・バーボンは、標高約2,455メートルのマンモスレイクスという高山環境ならではの熟成哲学を最高濃度で体現するフラッグシップ・ハイプルーフ表現だ。カリフォルニア産ブルーコーン70%、コロラド産ホワイトウィート20%、コロラド産2ロウ・モルテッドバーレー5%、コロラド産ライ麦5%というマッシュビルを使用し、樽から直接ボトリングする無加水・ノンチルフィルタードの仕様により、原酒本来の力強さとエキス感を最大限に引き出した。シグネチャーフレーバーはバースデーケーキ、バニラ、メープルシロップという甘美なプロファイルで、エアルーム・ブルーコーン由来の濃密な穀物の甘みが全体を支える。