New Riff Sherry Finish Malted Rye Whiskey ニュー・リフ シェリー・フィニッシュ モルテッド・ライ・ウイスキー

New Riff Sherry Finish Malted Rye Whiskeyのボトル画像

ニュー・リフ シェリー・フィニッシュ モルテッド・ライウイスキーは、100%モルテッド・ライ麦(モルト処理したライ麦)のみを原料とするアメリカ市場でも珍しいスタイルのライウイスキーに、スペインのオロロソ・シェリーとペドロ・ヒメネス・シェリー(PX)の2種類の樽でフィニッシュを施した限定品。6年以上熟成後にバレルストレングスである約112.7プルーフ(56.35% ABV)でボトリングされ、チルフィルタリングを行わない。煮詰めたフルーツ、マーマレード、ジンジャービスケットのアロマにモルテッド・ライ麦の麦芽感が重なり、口当たりはフルボディでブロード。シェリー由来のベリーコンポート、ベーキングスパイス、モルトグレインが絡み合い、フィニッシュには革のようなオークと乾いた果実が持続する。シングルバレル・プログラムへの追加も発表されており、愛好家が直接樽を選んでボトリングできる体験が提供されている。ホリデーシーズン限定で再発売される人気定番品。

蒸溜所New Riff Distilling (ニュー・リフ・ディスティリング)
種別Rye
熟成年数6 Years
備考100% malted rye. 6 years, ~112.7 proof / 56.35% ABV. Oloroso + PX sherry finish. Non-chill filtered.
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