ニュー・リフ シェリー・フィニッシュ モルテッド・ライ・ウイスキーNew Riff Sherry Finish Malted Rye Whiskey
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ニュー・リフ シェリー・フィニッシュ モルテッド・ライウイスキーは、100%モルテッド・ライ麦（モルト処理したライ麦）のみを原料とするアメリカ市場でも珍しいスタイルのライウイスキーに、スペインのオロロソ・シェリーとペドロ・ヒメネス・シェリー（PX）の2種類の樽でフィニッシュを施した限定品。6年以上熟成後にバレルストレングスである約112.7プルーフ（56.35% ABV）でボトリングされ、チルフィルタリングを行わない。シングルバレル・プログラムへの追加も発表されている。
| 蒸溜所 | New Riff Distilling (ニューリフディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 56.35% |
| 熟成年数 | 6年 |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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