メーカーズ・マーク プライベート・セレクト カスク・ストレングス バーボン・ウイスキーMaker's Mark Private Select Cask Strength Bourbon Whisky
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メーカーズ・マーク プライベート・セレクトは2015年に開始されたカスタム・バレル・セレクション・プログラム。小売業者・飲食店・法人が5種類の木材フレーバー・プロファイル(スウィート・マズ・シュガー・メープル、スパイシー・ノーマル・オーク、スムース・アメリカン・オーク、ディープ・カラメライズド・フレンチ・モノステーブ、デリケート・フルーツ・ブラジル・アニグレ)から計10本のスタベを選択し、1001通りの組み合わせから自分だけのフレーバープロファイルを設計する。完全熟成されたメーカーズ・マークのバーボンに選択したスタベを挿入し、石灰岩セラーで追熟後にカスク・ストレングス(107〜114プルーフ)で単一樽瓶詰め。スタベの組み合わせによって風味は大きく異なるため、実質的に無限のバリエーションが存在する革新的なパーソナライゼーション・プログラム。
| 蒸溜所 | Maker's Mark Distillery (メーカーズマーク) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| 備考 | ABVはバレルによって107〜114プルーフの間で変動するため空欄とした |
ラベルの語
- バレルプルーフとは|カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- ウィーテッドバーボンとは|小麦配合とウィートウイスキーの違い副原料にライ麦ではなく小麦を使うバーボン「ウィーテッドバーボン」の定義と、小麦を主原料にするウィートウイスキーとの違いを整理し、該当する製品と蒸溜所を一覧にしました。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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