Westland Solum Edition 2 ウェストランド ソルム エディション2

ウェストランド「アウトポスト・レンジ」の泥炭表現シリーズ「ソルム」の第2版(2024年リリース)。シアトル南方約2時間の距離にある湿地から採取したワシントン州産の泥炭でスモークした100%ワシントン州産ピーテッドモルトを使用し、スコットランドの泥炭とは異なる太平洋岸北西部の土壌を反映したスモーキーなキャラクターを追求する。新樽と使用済み樽を組み合わせて熟成させることで、ピート由来のスモーキーさと木材由来の甘さのバランスをとっている。50% ABV(100プルーフ)で瓶詰めされ、SRPは149.99ドル。アウトポスト・レンジは「ガリアーナ(オーク)」「コレーレ(大麦)」「ソルム(泥炭)」の3表現が同地域の異なる自然素材を探求するシリーズとして構成されており、ソルムはその「大地と泥炭」を担う一本だ。地域性のあるピーティッド・アメリカン・シングルモルトとして、スモーキーウイスキー愛好者から注目されている。
| 蒸溜所 | Westland Distillery (ウェストランド蒸溜所) |
|---|---|
| 種別 | American Single Malt (Peated) |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | Peat sourced from a bog approximately 2 hours south of Seattle. Part of the Outpost Range. |