Westland Colere Edition 4　ウェストランド コレール エディション4

ウェストランド・コレール（Colere）は、大麦品種の違いがシングルモルトウイスキーの風味に与える影響を科学的に探求するアウトポストレンジの年次限定リリース。ラテン語で「耕す・農業」を意味する名称のとおり、各エディションでは異なる大麦品種を取り上げ、オーク影響を最小限に抑えるため使用済み樽のみで熟成させる。エディション4はワシントン州立大学のブレッドラボが開発した「Fritz」種のモルト大麦を使用。各エディションは50%ABVでボトリング。エディション1はAlba（6列冬大麦）、エディション2はTalisman（2列冬大麦）、エディション3はPilot（UKルーツの2列大麦）、エディション4はFritz（WSU開発品種）と、毎年ユニークな大麦品種を前面に出す。使用済み樽での熟成により、樽の影響よりも穀物由来の風味—フローラル、ハーバル、グレインスパイス—が前景に出る。太平洋岸北西部のテロワールをモルト品種の観点から表現する野心的なシリーズで、ウイスキー業界でも類を見ないグレイン探求プロジェクト。