コッパーワークス モルトスミス アメリカン・シングルモルトCopperworks Maltsmith American Single Malt
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2024年7月に導入されたコッパーワークスの常設フラッグシップ。ペールモルトとカラメル系モルトを組み合わせたブルワー・スタイルの5麦芽レシピで仕込み、スコットランド製の銅製ポットスチルで2回蒸溜後、チャード・バージン・アメリカン・オーク新樽で約3年半熟成させる。共同創業者ジェイソン・パーカーがパイク・ブルーイングで培った醸造の知識を蒸溜酒造りに応用したもので、クラフトビール的な複雑な麦芽フレーバーとウイスキーの熟成風味が融合している。50% ABV(100プルーフ)で、非冷却濾過・無着色。「モルトスミス」「ファームスミス」「ピートスミス」という新しい常設ラインの中核を担い、シアトルのウォーターフロントからワシントン州産シングルモルトの旗手として名乗りを上げた製品。
| 蒸溜所 | Copperworks Distilling (コッパーワークスディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 50% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは|2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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