Westward Stout Cask American Single Malt　ウェストワード スタウトカスク アメリカン・シングルモルト

ウェストワードのオリジナル・アメリカン・シングルモルトを原酒として、太平洋岸北西部のクラフトブルワリーのスタウトビール樽でさらに約1年フィニッシュを施した表現。ブレイクサイド・ブルーイング、デシューツ・ブルワリー、フォートジョージ・ブルワリーなどオレゴンを代表するブルワリーのスタウト樽を使用することで、ローストコーヒー、チョコレート、ビター系の深みをウイスキーに加える。2020年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにてゴールドメダルを受賞。46% ABV（92プルーフ）で瓶詰め。ノーズにはローストグレーンとストーンフルーツが広がり、パレートではトーストしたピーカンナッツとミルクチョコレートの濃厚な風味が展開する。フィニッシュは大胆でドライ、スタウト由来のローストビターネスが長く続く。ウェストワードが太平洋岸北西部のブルワリー文化との関係を最も直接的に表現した製品であり、クラフトビール愛好者にも訴求する個性的な一本として定着している。非冷却濾過・無着色。