Kings County Distillery Barrel Strength Bourbon　キングスカウンティ バレルストレングス バーボン

キングスカウンティ蒸溜所が年に1〜2回のみリリースする限定のバレルストレングス バーボン。ニューヨーク州産オーガニックコーン80%とイングランド産ゴールデンプロミス大麦麦芽20%というシンプルな2原料のマッシュビルを使用し、スコットランドとケンタッキー製の伝統的なポットスティルで蒸溜される。加水なしの樽出し原酒で、熟成期間は5〜10年。ブルックリン・ネイビーヤードの古い建物内で少量ずつ丁寧に造られるこのウイスキーは、ポットスティル蒸溜ならではの豊かなオイル感と複雑性が際立つ。ブラックベリーコンポートや煮込んだデーツ、マホガニーを思わせるノーズ。パレートには黒い果実、サンダルウッド、レザーが広がり、フィニッシュはディープチャーのロバストな余韻と適度な甘みがバランスを取る。ASCOTでダブルプラチナム、ニューオーリンズ・スピリッツ・コンペティションでベスト・カスクストレングス・バーボンを受賞するなど、アメリカのクラフト蒸溜所を代表する一本として高い評価を集める。少量生産ゆえに入手難易度が高く、毎年リリースのたびに即完売となる。