エドウィン・コー ハイ・ライ・バーボン インディアナ・ストレート・バーボン・ウイスキーEdwin Coe High Rye Bourbon Indiana Straight Bourbon Whiskey
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エドウィン・コー・スピリッツの中核バーボン製品。高いライ麦比率のマッシュビルを使用したハイ・ライ・バーボンである。製粉から発酵・蒸留・熟成・瓶詰めまでインディアナ州チュルブスコの施設内で完結する真のグレイン・トゥ・ボトル製品。地元穀物農家と協力した地産原料を使用し、インディアナの風土を体現したバーボンだ。
| 蒸溜所 | Edwin Coe Spirits (エドウィンコースピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- ハイライバーボンとは｜法的な定義がない呼び名とライ麦の比率バーボンのマッシュビルでライ麦比率を高めた配合の通称「ハイライバーボン」を解説。法的な下限はありません。製品名にHigh Ryeを掲げる銘柄の蒸溜所と州の広がり、明記されたライ麦比率20〜40%の実データを整理しました。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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