スモール・バッチ・バーボンSmall Batch Bourbon
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ムーンライズ・ディスティラリーのスモール・バッチ・バーボンはラブン郡クレイトンの深井戸山岳湧水と近隣農家から調達した地元産穀物を原料に、ダブル・ディスティレーション(二回蒸溜)によって製造されるジョージア産バーボンだ。二回蒸溜によって不純物を丁寧に取り除いたクリーンなスピリッツは、30ガロン小型バレルで時間をかけて熟成される。
| 蒸溜所 | Moonrise Distillery (ムーンライズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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