シングル・バレル・セレクト・バーボンSingle Barrel Select Bourbon
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山岳湧水と地元産穀物を使用し、ダブル・ディスティレーションで仕上げた後に最良の個性を持つ樽を一本ずつ手作業でセレクトする。各バレルごとに異なる個性があるため、ボトルには樽番号と瓶詰め日が記録される。スモール・バッチ・バーボンで培われた製造技術の集大成として、より高い熟成水準と複雑な風味構成を追求した製品だ。
| 蒸溜所 | Moonrise Distillery (ムーンライズ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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