ジャーニーマン ハイ・ライ バーボンJourneyman High Rye Bourbon Whiskey
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ジャーニーマン蒸溜所が生産するハイライ・バーボンは、コーン60%・ライ麦40%というハイライ比率のマッシュビルを持つ個性的なバーボン。通常のバーボンよりも遙かに高い比率のライ麦が醸し出す、ボールド&スパイシーなキャラクターが最大の特徴。バレル・ストレングスでのシングルバレル販売も行われており（120プルーフ相当）、ボトル版では度数が異なる場合がある。同蒸溜所がテネシー州ブラントリーの醸造設備も活用し製造体制を拡張している中、このハイライ・バーボンは定番製品として位置づけられている。
| 蒸溜所 | Journeyman (ジャーニーマン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
ラベルの語
- ハイライバーボンとは｜法的な定義がない呼び名とライ麦の比率バーボンのマッシュビルでライ麦比率を高めた配合の通称「ハイライバーボン」を解説。法的な下限はありません。製品名にHigh Ryeを掲げる銘柄の蒸溜所と州の広がり、明記されたライ麦比率20〜40%の実データを整理しました。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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国内で手に入りやすいバーボン
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