ジャーニーマン ラスト・フェザー・ライ・ウイスキーJourneyman Last Feather Rye Whiskey
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ジャーニーマン蒸溜所のフラッグシップ製品。有機ライ麦60%と有機小麦40%という市場でも珍しい小麦高配合のマッシュビルで造られ、90プルーフ(45%)で瓶詰めされる。有機認定・コーシャー認定の双方を取得した珍しい製品で、中西部の有機農家産穀物のみを使用している。「ラスト・フェザー」という名称はもともと別の名称で販売されていたが、商標をめぐる法的手続きの末に改名されたという経緯を持つ。建物の歴史にちなんだ命名方針の例外的なケースでもある。
| 蒸溜所 | Journeyman (ジャーニーマン) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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