J. Carver Brickyard Straight Bourbon Whiskey　J.カーバー・ブリックヤード・ストレート・バーボン・ウイスキー

ミネソタ州ワコニアのJ.カーバー・ディスティラリーが誇るフラッグシップ・バーボン。マッシュビルはコーン71%・ミネソタ産赤冬小麦20%・モルテッドバーレー9%。スタンダード版は80プルーフ（40%ABV）。7年熟成の限定リリース版は95.2プルーフで非冷却ろ過、初回1,111本限定リリース。焼いた洋梨・ブラウンシュガー・バニラ・キャラメル・ハチミツ・ドライチェリー・ミルクチョコレート・トーストオーク・ベーキングスパイスの複雑なフレーバー。ミネソタ産木材で製造されたオーク樽で熟成させるという徹底した地元主義を貫く。