Copperwing Straight Bourbon Whiskey　コッパーウィング・ストレート・バーボン・ウイスキー

コッパーウィング・ディスティラリーのフラッグシップ・バーボンウイスキー。ハイライ・マッシュビルを使用し新しいアメリカン・ホワイトオーク樽で3年半以上熟成させた小ロット製品で90プルーフ（45%ABV）で瓶詰めされる。ライ麦由来の繊細なスパイシーさとリッチな甘みのバランスが特徴。ウイスキーに特化したクラフト蒸溜所として開業したコッパーウィングの技術と哲学を体現した一本。ミネソタ州セントルイスパークの小さな蒸溜所が丁寧に仕上げた地域密着型のバーボン。