Catamount Single Barrel Bourbon Whiskey　キャタマウント・シングル・バレル・バーボン・ウイスキー

高小麦比率（ハイウィート）のマッシュビルを使用したシングル・バレル・バーボン。高い小麦比率がよりアーシーでグレイニーな風味プロファイルを生み出し、なめらかで飲みやすいスタイルに仕上がる。44%ABVで各バレルごとに少量ボトリングされる限定品。テイスティング・ノートにはシナモンスパイス・バニラ・アーモンドと桃のネクターのヒントが記され、加水するとカカオのニュアンスが出現する複雑さも持つ。名称はロッキー山脈に生息するピューマ（マウンテンライオン）の別名「キャタマウント」にちなむ。