セブン・デビルズ・アイダホ・ストレート・バーボン・ウイスキーSeven Devils Idaho Straight Bourbon Whiskey
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ヘルズ・キャニオン近傍のセブン・デビルズ山脈から湧き出る清水を使用して醸造されたアイダホ初のウイスキーとして知られる。新品チャー・オーク樽で最低4〜5年熟成させ、90プルーフ（45%ABV）でボトリングされる。長期熟成による落ち着いたキャラクターと、アイダホの高地環境が育む清廉なプロファイルが特徴で、バニラ・キャラメル・オークの古典的なバーボン・ノートをしっかりと備える。ケーニヒ家がオーストリアからの発酵・蒸溜の知識とアイダホの農産物を組み合わせて完成させたフラッグシップ表現。
| 蒸溜所 | Koenig Distillery (ケーニヒ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | アイダホ州初のウイスキー |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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