KROBAR Bourbon クロバー・バーボン

ミッドウェスト産のコーン、ライ、モルテッドバーレーを使用したハイライ・バーボン。カリフォルニア州セントラル・コーストのクロバー・クラフト・ディスティラリーがダブル・ポットスティルで丁寧に蒸溜し、最低2年間熟成させたのち116プルーフで瓶詰めする。バタードポップコーン、キャラメル、チョコレート、スモーク、オークのノートが複雑に折り重なり、セントラルコーストの個性を体現するスモールバッチ作品。カスク・ストレングス・バーボン(117プルーフ)のバリエーションも存在する。
| 蒸溜所 | Krobar Craft Distillery (クロバー・クラフト・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| 備考 | double pot distilled; minimum 2-year aged; bottled at 116 proof; cask strength version at 117 proof also available; ABV of standard expression unconfirmed |