オルタネイト・テイクス Vol.1 ラム樽フィニッシュ・ウイスキーAlternate Takes Volume 1 Whiskey Finished in Rum Casks
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ドッグフィッシュ・ヘッドのウイスキー実験シリーズ「オルタネイト・テイクス（Alternate Takes）」第1弾。ベースとなるアメリカン・ウイスキーを自社のラム樽に移して追熟させた限定リリースで、90プルーフ（45% ABV）で瓶詰めされる。このシリーズはその後も毎回異なる樽（パロ・サント・マロン・エール樽、アップルブランデー＆サイダー樽、ユートピアス＆オロロソ・シェリー樽など）を用いた実験的なフィニッシュを重ねており、クラフトビールの無限の創造性を蒸溜の世界に持ち込むドッグフィッシュ・ヘッドの姿勢を示す製品群となっている。
| 蒸溜所 | Dogfish Head Distilling Co. (ドッグフィッシュヘッドディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
Dogfish Head Distilling Co.の他の製品
Dogfish Head Alternate Takes Volume 4 Whiskey Finished in Utopias Barrelsドッグフィッシュ・ヘッド オルタネート・テイクス Vol.4 ユートピアス樽フィニッシュ ウイスキーアメリカンシングルモルト・43%Hull & Helm American Single Malt Whiskeyハル＆ヘルム アメリカン シングルモルト ウイスキーアメリカンシングルモルト・40%Let's Get Lost American Single Malt Whiskeyレッツ・ゲット・ロスト・アメリカン・シングルモルト・ウイスキーアメリカンシングルモルト・51%
ほかにも近い銘柄
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