Treaty Oak Legacy Reserve Straight Bourbon Whiskey　トリティー・オーク レガシー・リザーブ ストレート バーボン ウイスキー

レガシー・リザーブは、テキサス州ドリッピング・スプリングスに拠点を置くトリティー・オーク・ディスティリングの代表作であり、同蒸溜所が2006年にテキサス州第4号合法蒸溜所として創業した歴史と哲学を体現するフラッグシップ・バーボンである。マッシュビルはテキサス産小麦とイエローコーンを主体とした構成で、2年間の熟成を経て95プルーフ（47.5% ABV）で瓶詰めされる。テキサスの酷暑がウイスキーの熟成を大幅に加速させるため、2年という比較的短い熟成期間でもオークの風味と丸みが十分に発達しているのが特徴。同蒸溜所は現在テキサス州最大の認定オーガニック蒸溜所として有機農法への転換を推進しており、ヒルカントリーのライムストーン（石灰岩）湧水を仕込み水に使うテロワール重視の哲学が製品の基盤となっている。ヒルカントリーの果てしなく続くオーク林と石灰岩の台地が想起させる、クリーンでバランスの良いテキサス産バーボンとして愛飲されている。