スモークト・バーボン・ウイスキーSmoked Bourbon Whiskey
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ニューヨーク州産コーンにスモークトモルトとチョコレートモルトを組み合わせた独自製法で仕込むサザン・ティア・ディスティリングの看板製品。#3チャーのオーク樽で熟成後45% ABV（90プルーフ）で瓶詰めされる。シャトークワ湖畔の冬の焚き火を彷彿とさせる薫製の香りと、コーン由来の甘みが絶妙なバランスを生む個性的なバーボン。ニューヨーク西部の農業地帯を代表する製品として地元の誇りとなっている。
| 蒸溜所 | Southern Tier Distilling (サザンティアディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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