Warbringer Mesquite Smoked Southwest Bourbon ワーブリンガー・メスキート・スモークド・サウスウエスト・バーボン
カリフォルニア州オックスナードで製造される、メスキートスモークを大胆に取り入れたバーボンウイスキー。マッシュビルはメスキートで燻製したフレーキング・グリッツ(砕きとうもろこし)65%、火で焙ったデント・コーン10%、モルトライ麦という構成。オープン型の木製発酵タンクで沿岸の海風に開放したまま発酵させ、銅製ポットスティルで低速蒸溜する。98プルーフ(49%)。メスキートの強い煙、カラメル化したコーンシュガー、スパイシーなライのノートが特徴で、「スモーキーさが絶対的に支配的」な個性的なプロファイルを持つ。USAスピリッツ・レーティングスおよびバーテンダー・スピリッツ・アワードで受賞歴あり。
| 蒸溜所 | Sespe Creek Distillery (セスペ・クリーク・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 49% |
| 備考 | 98 proof. Mesquite-smoked corn grain bill. Sherry cask finish on some batches. |