スモールバッチ・アメリカン・シングルモルト・ウイスキーSmall Batch American Single Malt Whiskey
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サン・ディエゴ・ディスティラリーが手がけるスモールバッチのアメリカン・シングルモルト・ウイスキー。カリフォルニア州スプリング・バレーにて少量生産される。クラフトビール業界由来のスペシャルティ・モルトを使用したグレイン・トゥ・グラスの製造で、南カリフォルニアのウイスキー製造アプローチを体現する。ピーテッドバーレーのみを使用したシングルモルトやボトルドインボンド品など、同蒸溜所の実験的な姿勢はシングルモルト部門にも及んでいる。
| 蒸溜所 | San Diego Distillery (サンディエゴ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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- 道具デキャンタよく飲む一本を移しておくと注ぎやすい。長く置く酒は瓶のままが無難です。Amazonで探す ↗ 広告
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