Small Batch American Single Malt Whiskey　スモールバッチ・アメリカン・シングルモルト・ウイスキー

サン・ディエゴ・ディスティラリーが手がけるスモールバッチのアメリカン・シングルモルト・ウイスキー。カリフォルニア州スプリング・バレーにて少量生産される。クラフトビール業界由来のスペシャルティ・モルトを使用したグレイン・トゥ・グラスの製造で、南カリフォルニアのウイスキー製造アプローチを体現する。ピーテッドバーレーのみを使用したシングルモルトやボトルドインボンド品など、同蒸溜所の実験的な姿勢はシングルモルト部門にも及んでいる。