Stone Carver Single Malt Whiskey ストーン・カーバー・シングルモルト・ウイスキー
サンドストーン・ディスティラリーが手がける同蒸溜所初のシングルモルト・ウイスキー。ワシントン州立大学と連携して選定した地元産モルテッド・バーレイを使用し、ピートを用いないスタイルで良く熟成したスコッチに近い複雑さを表現する。西部ワシントン州の独特の気候とテロワールを穀物の風味に反映させる試みで、地元農家・穀物コンソーシアムとの協力体制のもと原料選定から一貫して取り組んでいる。86プルーフ(43% ABV)。
| 蒸溜所 | Sandstone Distillery (サンドストーン・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | American Single Malt |
| アルコール度数 | 43% |