ダイアモンド・ステイト・ボトルド・イン・ボンド・ライ・ウイスキーDiamond State Bottled in Bond Rye Whiskey
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「メリーランド・スタイル」と呼ばれる配合を採用したライウイスキーで、マッシュビルはライ麦70%・コーン25%・モルテッド・バーレイ5%。30ガロンの小型重度チャー・オーク樽で最低4年熟成させ、ボトルド・イン・ボンド規格の100プルーフ(50% ABV)で瓶詰めされる。無冷過濾・ノーアディティブで仕上げられており、穀物の素直な風味が生きた構成になっている。
| 蒸溜所 | Painted Stave Distilling (ペインテッドステイブディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4年 |
ラベルの語
- ボトルドインボンドとは|4つの条件とラベルでの見分け方1897年のボトルドインボンド法が定める4つの条件と、ラベルでの見分け方を解説。当サイト収録の該当銘柄を、州別・蒸溜所別の内訳と種別の内訳つきで一覧掲載しています。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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