Diamond State Bottled in Bond Rye Whiskey ダイアモンド・ステイト・ボトルド・イン・ボンド・ライ・ウイスキー

「メリーランド・スタイル」と呼ばれる配合を採用したライウイスキーで、マッシュビルはライ麦70%・コーン25%・モルテッド・バーレイ5%。30ガロンの小型重度チャー・オーク樽で最低4年熟成させ、ボトルド・イン・ボンド規格の100プルーフ(50% ABV)で瓶詰めされる。ライ麦由来のスパイシーさとハーバル感が際立ち、メリーランド・ライの伝統スタイルを現代のクラフト蒸溜所がデラウェアで復元した製品として評価される。無冷過濾・ノーアディティブで仕上げられており、穀物の素直な風味が生きた構成になっている。
| 蒸溜所 | Painted Stave Distilling (ペインテッド・ステイブ・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | Straight Rye |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4 |