オレンジ・カウンティ・ディスティラリー ストレート・ライウイスキーOrange County Distillery Straight Rye Whiskey
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100%ライ麦ベースのウイスキーで、うち15%はモルト化されたライ麦を使用。15ガロンおよび30ガロンの小型樽で3年以上熟成される。自家農場で栽培した100%エステートライ麦を使用することで、テロワールを反映したスパイシーで複雑な風味プロファイルを実現している。ニューヨーク州農場蒸溜所法のもとで認定を受けた正真正銘の農場産ライウイスキーである。
| 蒸溜所 | Orange County Distillery (オレンジカウンティ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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