オールド・ポーグ・ディスティラリー ライムストーン・ランディング シングルモルト ライ ウイスキーOld Pogue Limestone Landing Single Malt Rye Whisky

1876年創業の旧ポーグ蒸溜所はケンタッキー州で3番目に古い登録蒸溜所として全盛期を誇り、H.E.ポーグ・オールドタイム・バーボンが全米で広く愛飲された。しかし禁酒法とその後の時代の波に抗えず20世紀半ばに閉鎖を余儀なくされ、一族のレシピと誇りだけが記憶の中に生き続けた。「ライムストーン・ランディング シングルモルト ライ」は、その復活した蒸溜所が数年にわたる研究と計画の末に世に送り出した最新かつ最も先鋭的な野心作だ。ライ麦100パーセントのモルトマッシュビルを用いたシングルモルト・ライ・ウイスキーであり、106プルーフ（53パーセントABV）という力強い度数で仕上げられている。「ライムストーン・ランディング」という名前はメイズビルを潤すオハイオ川流域の石灰岩が育む清澄な仕込水への敬意を示し、ポーグ家がこの土地の地質と歴史に深く根ざしていることを体現する。ライ麦特有の豊かな草本系スパイスと野趣ある穀物の甘みが複雑に絡み合い、コーン主体のバーボンとはまったく異なる奥深い風味世界を切り開く。ライ麦100パーセントというマッシュビルはケンタッキーのバーボン文化の中では珍しい選択であり、その純粋なライ麦の風味を106プルーフで体験できるこのボトルは、伝統と革新が交差する場所にある。