オールド・ハーバー・ライ・ウイスキーOld Harbor Rye Whiskey
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オールド・ハーバーのウイスキーラインの一角を担うライ・ウイスキー。1,000リットル銅製ポット・スティルでの少量蒸溜にこだわり、サンディエゴのクラフト蒸溜所として地元食文化と連動した製品展開を行っている。ブランド全体のコンセプトである「1542年のサン・ミゲル上陸」という歴史的テーマとともに、南カリフォルニアのシーポート・シティの文化的アイデンティティを製品に込めている。ウイスキーはバーボンとシングルモルトとともにラインナップされており、複数スタイルの小ロット生産で多様な消費者ニーズに対応している。
| 蒸溜所 | Old Harbor Distilling (オールドハーバーディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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