ロックキャッスル・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーRockCastle Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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バレル・ハウス・ディスティリングの看板製品。名称はロッカスル郡(ロックキャッスル・カウンティ)に源泉を持つ石灰岩山岳泉水に由来する。ケンタッキー産コーンと小麦(ウィーテッド・マッシュビル)を使用し、スウィートなコーンと樽由来のトフィー・キャラメル・バニラの風味が特徴。バレルストレングスで瓶詰めするスモールバッチ製品であり、バッチ番号管理による一貫した品質追求を行う。
| 蒸溜所 | Barrel House Distilling (バレルハウスディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| 備考 | バレルストレングス瓶詰め・バッチ番号管理。ABVはバッチにより変動 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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国内で手に入りやすいバーボン
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