バレル・ハウス・セレクト・バーボンBarrel House Select Bourbon
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コーン・ライ・モルテッドバーレイのヘヴィーライ・マッシュビルを使用し、#4チャー新樽に120プルーフで入樽して熟成したバーボン。各バッチで3バレルを手作業で選別してブレンドし、アパラチア山脈の泉水で90プルーフ(45%ABV)に調整して瓶詰めする。ロックキャッスルがウィーテッドのスウィートスタイルであるのに対し、本製品はライ由来のスパイシーさが前面に出る対照的なプロファイルを持つ。
| 蒸溜所 | Barrel House Distilling (バレルハウスディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | 90プルーフ |
ラベルの語
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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