同じ蒸溜所のバーボン銘柄｜ブラントン・エライジャクレイグなど

アメリカンウイスキーでは、大手の蒸溜所が1か所で多くの銘柄を造っています。銘柄を分けているのは主にマッシュビル(穀物の配合)と熟成年数、瓶詰めの度数です。このページでは、当サイトで確かめた蒸溜所を一覧にしました。

一覧

蒸溜所ごとの分け方

ワイルドターキー

ワイルドターキー蒸溜所は、バーボンとライを「ワイルドターキー」と「ラッセルズ リザーブ」の2ブランドで瓶詰めしています。ラッセルズ リザーブは各バッチの樽をエディ・ラッセルが手作業で選び、10年は最低10年熟成させると公式が説明しています。

詳しくはワイルドターキー・ラッセルズ リザーブの違い。

ヘヴンヒル

ヘヴンヒルは、エヴァン・ウィリアムス、エライジャ・クレイグ、ラーセニー、リッテンハウス、パイクスヴィルなどを出しています。マッシュビルは3系統で、トウモロコシ78%の標準的なバーボン、小麦20%を使うウィーテッド・バーボン(ラーセニー)、ライ麦51%のライウイスキー(リッテンハウス・パイクスヴィル)です。そこに熟成年数と度数の違いが加わります。

詳しくはエヴァン・ウィリアムス、エライジャ・クレイグ、ラーセニーの違い。

ジムビーム

ジムビーム系の6銘柄は、ライ麦13%と27%の2種類のマッシュビルと、熟成年数・度数で分かれています。ノブクリーク・ブッカーズ・ベイカーズはジムビームと同じ低ライ麦の系統です。ベイゼルヘイデンのマッシュビルは資料によって記載が分かれます。

詳しくはジムビーム・ノブクリーク・ブッカーズ・ベイカーズの違い。

バッファロートレース

バッファロートレース蒸溜所は、看板のバッファロー・トレースのほかイーグル・レア、ブラントン、W・L・ウェラーなどを造っています。銘柄はマッシュビル(低ライ麦の#1、高ライ麦の#2、小麦、ライ麦主体)と熟成年数、瓶詰め度数で分かれます。

詳しくはバッファロー・トレースとブラントン、ウェラーの違い。

バートン1792

バートン1792蒸溜所(ケンタッキー州バーズタウン)は、1792、ベリー・オールド・バートン、トーマス・S・ムーア、テン・ハイなどを造っています。マッシュビルの比率は非公表で、確認できた違いは熟成年数・度数・ブレンドかどうか・樽フィニッシュです。

詳しくは1792とベリー・オールド・バートンの違い。

複数の銘柄に当たらない例

• フォアローゼズは、2種類のマッシュビルと5種類の酵母を組み合わせた10のレシピを持っていますが、瓶詰めはすべて「フォアローゼズ」の名前です。
• ジャックダニエルのオールドNo.7・ジェントルマンジャック・シングルバレルは、同じ蒸溜液から造る「ジャックダニエル」の製品群です。

飲み比べるなら

同じ蒸溜所の銘柄は、蒸溜所の設備や水が共通なので、分けている条件の違いがそのまま比べられます。マッシュビルで分けている蒸溜所なら、ライ麦の少ない銘柄から多い銘柄へ、熟成年数で分けている銘柄なら若い順に並べると違いが追えます。各蒸溜所のページに、代表的なボトルと購入先をまとめています。