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バートン1792蒸溜所Barton 1792 Distillery
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アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。1879年創業。現在はSazerac Companyが所有する。
バートン1792の製品
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Barton 1792 Distillery |
| 読み方（カナ） | バートン1792 |
| 創業年 | 1879 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Sazerac Company |
| 公式サイト | https://1792bourbon.com/ ↗ |
| 備考 | Bardstown, KY. Oldest continuously operating distillery in Bardstown. 196 acres, 29 aging warehouses. Tom Moore Spring limestone water. Sazerac-owned since 2009. Public tours discontinued to focus on production. |
バートン1792蒸溜所が出している5つの銘柄
バートン1792蒸溜所(ケンタッキー州バーズタウン)は、1792、ベリー・オールド・バートン、トーマス・S・ムーア、テン・ハイなどを造っています。マッシュビルの比率は非公表で、確認できた違いは熟成年数・度数・ブレンドかどうか・樽フィニッシュです。
| 銘柄 | 区分 | 代表ボトルの度数 | 熟成年数 | 代表的なボトル | 購入 |
|---|---|---|---|---|---|
| 17921792 | ケンタッキー・ストレート・バーボン(ハイライ・マッシュビル) | 46.85% | 表記なし(6〜8年とされる) | 1792 スモールバッチ | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
| ベリー・オールド・バートンVery Old Barton | バーボン(100プルーフ版の旧ボトルド・イン・ボンド表記は削除) | 40%・43%・45%・50%の4種 | 4年または6年とされる | ベリー・オールド・バートン 100プルーフ | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
| トーマス・S・ムーアThomas S. Moore | 樽フィニッシュのバーボン(ポート・シャルドネ・カベルネ・ソーヴィニヨン樽) | 49.45%(ポート樽・2020年リリース) | 5〜6年+別の樽で1〜3年 | トーマス・S・ムーア ポート・カスク・フィニッシュ | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
| ケンタッキー・ジェントルマンKentucky Gentleman | かつてストレート51%+中性スピリッツ49%のブレンド。2022年時点でバーボン表示 | 未確認(ブレンド時代は40%) | 未確認 | ケンタッキー・ジェントルマン | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
| テン・ハイTen High | ブレンド(2009年からストレート51%+中性スピリッツ) | 40% | 未確認 | テン・ハイ | Amazonで探す 広告楽天で探す 広告 |
- distiller.com/articles/bourbon-breakdown-1792-bourbon
- en.wikipedia.org/wiki/Very_Old_Barton
- whiskyadvocate.com/whisky-advocates-awards-archive-1994-2010
- www.distillerytrail.com/blog/barton-1792-goes-back-to-its-thomas-s-moore-distill
- en.wikipedia.org/wiki/Barton_Brands
- en.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Gentleman
- en.wikipedia.org/wiki/Ten_High
バートン1792について
バートン1792は、1879年にケンタッキー州バーズタウンにトム・ムーア・ディスティラリーとして創業した歴史的蒸溜所であり、バーズタウンで現存する最古の連続操業蒸溜所である。伝説的な「トム・ムーア・スプリング」からの鉄分を含まない石灰岩の湧き水を仕込み水として使用する。2009年にサゼラック社（Sazerac Company）が取得し、現在は同社の主要ケンタッキー蒸溜所として稼働している。
主力ブランドの「1792バーボン」は2002年から生産され、ケンタッキー州が1792年に合衆国15番目の州として加わった年に因んで命名された。ハイライ・マッシュビル（コーン・ライ・モルト大麦）のケンタッキー・ストレート・バーボンで、バーズタウンのウェアハウスZで最低8年以上熟成させる。
もう一つの看板製品「ベリー・オールド・バートン（Very Old Barton）ボトルド・イン・ボンド」は100プルーフ（50%ABV）の4〜6年熟成バーボンである。その他1792シリーズには「フル・プルーフ」「シングル・バレル」「スウィート・ウィート」など多数のバリエーションがある。
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この蒸溜所が出てくるガイド
- バレルプルーフとは｜カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- 1792とベリー・オールド・バートンの違い｜熟成年数と度数蒸溜所バートン1792で造る1792、ベリー・オールド・バートン、テン・ハイなどを比較。46.85%の1792 スモールバッチ、40〜50%の4種があるベリー・オールド・バートンなど、熟成年数と度数、ブレンドかどうかの違いを表で示します。
- 同じ蒸溜所のバーボン銘柄｜ブラントン・エライジャクレイグなど1つの蒸溜所が多くの銘柄を出しているアメリカンウイスキーの蒸溜所の一覧。バッファロートレースとブラントン、ヘヴンヒルとエライジャ・クレイグなど、マッシュビルと熟成年数の違いをまとめました。
- COLAとは｜米国の酒のラベル承認と公開記録COLAは、米国の酒のラベルをTTBが承認した証明書。瓶詰めや輸入の前に要ること、審査の期限、誰でも見られる公開の記録で分かることを27 CFRの条文とTTBの案内から説明する。
よくある質問
- Barton 1792 Distilleryの読み方は？
- Barton 1792 Distilleryは「バートン1792」と読む。
- バートン1792はどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- バートン1792はいつ創業したか？
- 1879年創業。現在も稼働中。