バートン1792ディスティラリー（Barton 1792 Distillery）蒸溜所
アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。1879年創業。現在はSazerac Companyが所有する。
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Barton 1792 Distillery |
| 読み方（カナ） | バートン1792ディスティラリー |
| 創業年 | 1879 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Sazerac Company |
| 公式サイト | https://1792bourbon.com/ ↗ |
| 備考 | Bardstown, KY. Oldest continuously operating distillery in Bardstown. 196 acres, 29 aging warehouses. Tom Moore Spring limestone water. Sazerac-owned since 2009. Public tours discontinued to focus on production. |
バートン1792ディスティラリーの歴史
バートン1792ディスティラリーは、1879年にケンタッキー州バーズタウンにトム・ムーア・ディスティラリーとして創業した歴史的蒸溜所であり、バーズタウンで現存する最古の連続操業蒸溜所である。196エーカーの敷地に29棟の熟成倉庫と印象的なスチル・ハウスを擁し、伝説的な「トム・ムーア・スプリング」からの鉄分を含まない石灰岩の湧き水を仕込み水として使用する。2009年にサゼラック社（Sazerac Company）が取得し、現在は同社の主要ケンタッキー蒸溜所として稼働している。
バートン1792ディスティラリーの製法と味わいの特徴
主力ブランドの「1792バーボン」は2002年から生産され、ケンタッキー州が1792年に合衆国15番目の州として加わった年に因んで命名された。ハイライ・マッシュビル（コーン・ライ・モルト大麦）のケンタッキー・ストレート・バーボンで、バーズタウンのウェアハウスZで最低8年以上熟成させる。「1792スモール・バッチ」は46.85%ABV（93.7プルーフ）で2025年ワールド・ウイスキーズ・アワードのベスト・ケンタッキー・スモール・バッチを受賞した。
バートン1792ディスティラリーの代表銘柄
もう一つの看板製品「ベリー・オールド・バートン（Very Old Barton）ボトルド・イン・ボンド」は100プルーフ（50%ABV）の4〜6年熟成バーボンで、ウイスキー・アドヴォケイトのバイ・オブ・ザ・イヤーに輝いたコストパフォーマンスの高い一本として知られる。その他1792シリーズには「フル・プルーフ」「シングル・バレル」「スウィート・ウィート」など多数のバリエーションがある。
バートン1792ディスティラリーの製品
1792 Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon1792 ボトルド・イン・ボンド ケンタッキー・ストレート・バーボンBourbon・50%1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey1792 フルプルーフ ケンタッキー ストレート バーボンウイスキーBourbon・62.5%1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon1792 スモール・バッチ ケンタッキー・ストレート・バーボンBourbon・46.85%1792 Sweet Wheat Kentucky Straight Bourbon Whiskey1792 スウィートウィート ケンタッキー ストレート バーボンウイスキーBourbon・45.6%Very Old Barton Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbonベリー・オールド・バートン ボトルド・イン・ボンド ケンタッキー・ストレート・バーボンBourbon・50%
よくある質問
- Barton 1792 Distilleryの読み方は？
- Barton 1792 Distilleryは「バートン1792ディスティラリー」と読む。
- バートン1792ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- バートン1792ディスティラリーはいつ創業したか？
- 1879年創業。現在も稼働中。