ベッカー&バード・ディスティラリー(Becker And Bird Distillery)蒸溜所
アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | ケンタッキー(Kentucky) |
|---|---|
| 正式名称(英) | Becker And Bird Distillery |
| 読み方(カナ) | ベッカー&バード・ディスティラリー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Dinah Bird(Dinah Bird) |
| 公式サイト | https://www.bakerbirdwinerydistillery.com/ ↗ |
| 備考 | オーガスタ(ブラッケン郡)。1797年創業起源、現施設2018年再建。アメリカ独立戦争参加者ジョン・ベイカーのレシピ復刻。Baker-Bird Wine Cellar(1850年代)は国家歴史登録財。 |
ベッカー&バード・ディスティラリーの歴史
ベッカー&バード・ディスティラリーはケンタッキー州北部、オハイオ川沿いの歴史的な港町オーガスタに位置し「アメリカ最古の蒸溜・醸造サイト」を標榜する施設。独立戦争従軍歴を持つドイツ移民ヨハネス・ベッカー(後にジョン・ベイカーと英語化)が1797年にこの地で蒸溜・醸造を開始したとされ、孫のエイブラハム・ベイカー・ジュニアが1850年代に建造した石造りのワイン・セラーは現存し南北戦争の戦場にもなった。現在この地下セラーは国家歴史的登録財に指定されている。
ベッカー&バード・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
現在の蒸溜所は2018年に再建。バーボン製品には3ラインがある。「ケンタッキー・ステートフッド」はケンタッキー州昇格(1792年)とベイカーのオーガスタ移住(1798年)を記念した100プルーフの代表作。「アメリカン・レボリューション」はベイカーの革命従軍時代へのオマージュ。「ウイスキー反乱」はペンシルベニア時代の二重蒸溜製法を再現した若いウイスキー。全品が新チャーオーク樽で最低2年熟成後に瓶詰めされる。
ベッカー&バード・ディスティラリーの代表銘柄
ベイカー・バード・ワイナリーも同サイトで営業しており、バーボン樽フィニッシュのワインなど受賞歴を持つ製品を展開。ケンタッキー・バーボン・トレイルのB-ライン認定施設として、バーボン愛好家と歴史観光客双方を惹きつけている。
ベッカー&バード・ディスティラリーの製品
よくある質問
- Becker And Bird Distilleryの読み方は?
- Becker And Bird Distilleryは「ベッカー&バード・ディスティラリー」と読む。
- ベッカー&バード・ディスティラリーはどこにある?
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- ベッカー&バード・ディスティラリーはいつ創業したか?
- 2018年創業。現在も稼働中。