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サザンケンタッキー蒸溜所Southern Kentucky Distillery
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アメリカ・ケンタッキー州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
サザンケンタッキーの製品
基本情報
| 州 | ケンタッキー（Kentucky） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Southern Kentucky Distillery |
| 読み方（カナ） | サザンケンタッキー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Junior Cecil, Dr. Michael Wilson, Kevin Dailey |
| 公式サイト | https://skdistillery.com/ ↗ |
| 備考 | バークスビル（カンバーランド郡）。カンバーランド郡で禁酒法廃止後初のバーボン蒸溜所。日産25バレル。 |
サザンケンタッキーについて
サザンケンタッキー（SKD）はケンタッキー州カンバーランド郡バークスビルのアパラチア山麓に位置するクラフト蒸溜所。ジュニア・セシル、マイケル・ウィルソン博士、ケビン・デイリーの3人が2018年に創業し2022年に操業開始。カンバーランド郡は2016年まで禁酒自治体（ドライ郡）だったため、本施設は解禁後初の合法的バーボン生産拠点となる歴史的意義を持つ。
現在は日産25バレルのケンタッキー・プレミアム・バーボンを生産し、3棟のボンデッド・ウェアハウスで熟成管理を行う。フラッグシップの「ロング・リッジ ハイライ・バーボン」はRB22マッシュビル（69%コーン・21%ライ・10%モルト大麦）の7年熟成カスクストレングス。
「タービーズ・チェリーウッド・バーボン」（90プルーフ）はチェリーウッドフィニッシング特有のダークチェリーとバニラの甘みが特徴で、初心者にも親しみやすい。将来的には自社蒸溜の「ブロードヘッド・バーボン」（4年熟成、2027年リリース予定）も控える。製品は40以上の州でオンライン購入可能。2025年にカントリー音楽界のレジェンド、エディ・モンゴメリーをブランド・アンバサダーに迎えた。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- ハイライバーボンとは｜法的な定義がない呼び名とライ麦の比率バーボンのマッシュビルでライ麦比率を高めた配合の通称「ハイライバーボン」を解説。法的な下限はありません。製品名にHigh Ryeを掲げる銘柄の蒸溜所と州の広がり、明記されたライ麦比率20〜40%の実データを整理しました。
よくある質問
- Southern Kentucky Distilleryの読み方は？
- Southern Kentucky Distilleryは「サザンケンタッキー」と読む。
- サザンケンタッキーはどこにある？
- アメリカ・ケンタッキー州に位置する。
- サザンケンタッキーはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。