ヴィーナス・スピリッツ ウェイワード・バーボン・ウイスキーVenus Spirits Wayward Bourbon Whiskey
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カリフォルニア州サンタクルーズのヴィーナス・スピリッツが展開するウェイワード・ウイスキーラインのバーボン表現。設立者ショーン・ヴィーナスが手がけるウェイワード・シリーズはオーガニック素材へのこだわりと銅製アランビック・スティルによる小バッチ生産が特徴で、このバーボンもその哲学に従い70%オーガニック・コーン、オーガニック・ウィート、オーガニック・モルテッドバーレーを組み合わせたマッシュビルで造られる。10ガロンの小型バレルを10本単位で熟成させるミクロ・バッチ方式を採用している。92プルーフ（約46%ABV）での瓶詰め。
| 蒸溜所 | Venus Spirits (ヴィーナススピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | オーガニック原料100%使用。10ガロン小型バレルで熟成するミクロ・バッチ生産。 |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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