グレイブロバー・アンホーリー・ライGraverobber Unholy Rye
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タムワース・ディスティリングの「ウィルダネス・トゥ・テーブル」哲学を体現した限定リリースの季節ウイスキー。ニューハンプシャー州グレート・ヒル・ファームの無名墓地に自生するメープルの木から採取したメープルシロップを3年熟成ライウイスキーに加えてインフューズした異色の一本。90プルーフ（45% ABV）の375mLボトルで販売されている。チャードオークと焦げた砂糖を思わせる複雑なフレーバープロファイルが特徴で、ライウイスキー由来のスパイシーさと墓地のメープルの木がもたらす独特の甘みが混ざり合う。2019年に初リリースされ、2023年に復活発売されるなど断続的に製造されてきた数量限定品。
| 蒸溜所 | Tamworth Distilling (タムワースディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 3年 |
| 備考 | 限定品。毎年少量のみ製造・販売。 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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