リザーバー ホランズ・ゴースト バーボン ウイスキーReservoir Holland's Ghost Bourbon Whiskey
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ホランズ・ゴーストは、リザーバー・ディスティラリーとバージニア州リッチモンドのウイスキーバー経営者マック・マコーマックのコラボレーションにより生まれた限定バーボンである。マッシュビルはコーン70%、小麦15%、ライ麦15%で、アリゲーター・チャー（深度の高い焦がし）を施したスモールバレルで2〜3年以上熟成させた後、リッチモンド産クラフトスタウト（黒ビール）の空き樽でさらに約2年半のフィニッシュ熟成を行うという独創的な製法を採用する。このダブルウッドの工程によってビール由来の麦芽の甘みとロースト感が加わり、通常のバーボンとは一線を画す複雑な風味層が生み出される。バーボンとクラフトビール文化の交差点を体現した個性的な一本。
| 蒸溜所 | Reservoir Distillery (リザーバー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 53.5% |
ラベルの語
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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