Dark Hollow Pennsylvania Bourbon　ダーク・ホロー ペンシルベニア バーボン

Hewn Spiritsが製造するペンシルベニア産スモールバッチ・バーボン。16km圏内農場産穀物を使用し、手作り銅製ポットスチルで製造後、新炭化オーク樽で熟成させる。バックス郡の農業伝統を反映したクラフト・バーボンで、地元産穀物の個性を活かした豊かな風味が特徴。テイスティングルームはパイパーズビルの蒸留所本体とパウンドリー・ビレッジで体験可能。