Feisty Spirits Better Days Bourbon フィースティー・スピリッツ・ベター・デイズ・バーボン
コロラド州フォートコリンズのフィースティー・スピリッツが製造する4穀類スモールバッチ・バーボン。マッシュビルにはコーン65%・スペルトウィート15%・ライ15%・モルテッドバーレー5%という非伝統的な組み合わせを採用。44%(88プルーフ)で瓶詰めされる。ノーズはスパイシーでオーク・ブラウンシュガー・キャラメルが主体、パレートではスパイスとキャラメルが続き、フィニッシュに強いオークが現れる典型的なクラシックバーボンスタイル。すべて自然素材・有機由来の原料を使用し、コロラド地元産原料を積極活用するフィースティーのフィロソフィーを体現した代表作。
| 蒸溜所 | Feisty Spirits Distillery (フィースティー・スピリッツ・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 44% |
| 備考 | 4-grain mashbill with spelt wheat. 88 proof. Organic ingredients. |